🍽️🦐 Jornadas de la Cocina de la Galera en Vinaròs
19 enero I 13:30 – 8 febrero I 17:00
🍽️🦐 Vinaròs arranca el año a fuego lento
Jornadas de la Cocina de la Galera
Del 19 de enero al 8 de febrero, Vinaròs inaugura su calendario gastronómico con una cita ya clásica: las Jornadas de la Cocina de la Galera, que alcanzan su 18ª edición poniendo en el centro uno de los productos más ligados a su identidad marinera.
Durante casi tres semanas, la galera de la lonja se convierte en hilo conductor de menús creados expresamente para la ocasión, donde el producto de proximidad y la cocina de temporada marcan el ritmo.
👨🍳 Seis cocinas, una misma idea
En esta edición participan seis restaurantes de la ciudad:
Rafel Lo Cristalero · La Puerta Azul · Bergantín · La Isla · Nou Parada · Nadiu
Cada uno propone su propia lectura de la galera, con menús completos que se mueven entre los 32 y los 60 €.
Además, algunos establecimientos ofrecen menús ejecutivos entre semana, una opción más ágil para disfrutar del producto a precios más contenidos.
🌊 Mucho más que un plato
Estas jornadas no van solo de comer bien. Van de tradición, de oficio y de mar.
La galera representa el trabajo diario de los pescadores y una forma de entender la cocina que conecta directamente con la historia de Vinaròs.
Cada menú está pensado como un pequeño relato gastronómico, donde entrantes, plato principal y postre giran en torno a un mismo protagonista.
🎁 Un incentivo extra
Quienes participen en las jornadas podrán entrar en el sorteo de dos comidas o cenas para dos personas, simplemente compartiendo su experiencia a través del cuestionario que facilitan los restaurantes.
📍 Del 19 de enero al 8 de febrero
🍽️ Jornadas de la Cocina de la Galera – Vinaròs
✨ Y si estos días estás por Vinaròs, deja que la galera te cuente algo.