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🍅 Tomate de Penjar de Alcalà de Xivert: el tesoro que resiste al tiempo
🌿 Una joya del Bajo Maestrat Entre el mar y la montaña, donde el aire salado se mezcla con la tierra seca del interior, crece una variedad única: el Tomate de Penjar de Alcalà de Xivert.No se cuelga en ristras ni necesita conservantes… su secreto está en su propia piel, capaz de mantener el fruto…
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🌀 Obleas, canela y forma extraña: el enigma crujiente de Morella
En Morella, todo es especial: sus murallas, sus calles empedradas… ¡y hasta sus croquetas! 😋 Pero cuidado, aquí no se sirven redondas ni con el típico relleno. Las croquetas morellanas tienen personalidad propia, y no solo por su sabor, sino por su forma sorprendente: unas se doblan en triángulo, otras en media luna… pero todas…
